Menu Retour du Marché 24 €

Servi uniquement les midis du mardi au samedi

Gaspacho andalou

pain grillé, sardine Ramon Péna

*****

Filet de dorade sébaste

crémeux de courgettes, mousseline pesto

*****

Ile flottante

cerises et pistaches

 

 

Et aussi ...

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Menu à emporter 28 Euros

Samedi 20 juin et dimanche 21 juin Crème glacée de petits pois gambas ***** Filet de truite de Heimbach frégolas comme un risotto, petits légumes ***** Charlotte aux fraises gel menthe

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Menu Retour du Marché 24 €

Servi uniquement les midis du mardi au samedi Raviole ouverte de crevettes curry et herbes du jardin ***** Filet de dorade quinoa, sabayon basilic ***** Croustillant abricots

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CADEA

L’idée cadeau du chef

Toute l’année, le Chef vous propose de (re) découvrir des produits de saison finement sélectionnés. Pour une dégustation aussi gourmande que subtile.