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Menu Saint Sylvestre 105 €

Petits savoureux apéritifs Pressé de foie gras et anguille betteraves multicolores Saint Jacques Cresson et topinambours, caviar français Raviole de homard jus de crustacés et combova Bar de ligne courgettes grillées, olives et citron Volaille d’Alsace cuite à basse température truffes melanosporum, scorsonères glacés Comté 24 mois, écume au vin jaune Torche aux marrons Dessert […]

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Menu Retour du marché 23euros

Marbré de pintade et foie gras grecque de légumes croquants Dos de colin cuit au four crémeux de pommes de terre, persil plat Paris Brest praliné                  

CADEA

L’idée cadeau du chef

Toute l’année, le Chef vous propose de (re) découvrir des produits de saison finement sélectionnés. Pour une dégustation aussi gourmande que subtile.

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Notre cave

Bertrand Heckmann accompagne ses plats des meilleurs vins et champagnes de France. Sa cave compte désormais plus de 400 références.

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A découvrir…

La Toq’ se situe au cœur de la Vieille Ville, au pied de la basilique Saint-Epvre et à quelques minutes de l’une des plus belles place d’Europe, la Place Stanislas.