Menu Retour du Marché 23 €

Servi uniquement les midis du mardi au samedi

Crémeux de panais

raviole ouverte de foie gras

*****

Volaille jaune cuite à basse température

sauce diable parfumée à la sauge

risotto gratiné

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Galette croustillante de pommes

glace vanille et caramel demi-sel

 

       

 

 

 

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Notre cave

Bertrand Heckmann accompagne ses plats des meilleurs vins et champagnes de France. Sa cave compte désormais plus de 400 références.