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Foie gras cuit au torchon condiment pommes, brioche à la fleur de sel Filet de bar cuit à la vapeur caviar de courges butternut, quelques racines d'hiver Charlotte aux poires williamsEt aussi ...
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MENU A EMPORTER 30 EUROS
A RETIRER SUR PLACE ENTRE Vendredi, samedi 11 h 00- 12 h 30 et 16 h 30 – 17 h 45 Dimanche 11 h 00 – 13 h 00
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L’idée cadeau du chef
Toute l’année, le Chef vous propose de (re) découvrir des produits de saison finement sélectionnés. Pour une dégustation aussi gourmande que subtile.
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Notre cave
Bertrand Heckmann accompagne ses plats des meilleurs vins et champagnes de France. Sa cave compte désormais plus de 400 références.