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Menu Retour du Marché 24 €

Servi uniquement les midis du mardi au samedi

Rillettes de saumon mi cuit mi fumé

Légumes croquants et mourrons des oiseaux

*****

Bavette de boeuf 

chou kale, grenailles confites et jus épicé

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Poire williams croustillante

caramel demi-sel

1 juin 2020 ,

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CADEA

L’idée cadeau du chef

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Bertrand Heckmann accompagne ses plats des meilleurs vins et champagnes de France. Sa cave compte désormais plus de 400 références.

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