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75€ par personne hors boissons
Petits savoureux apéritifs
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Compression de foie gras de canard au naturel
Maïs, rhubarbe et toast de pain de campagne grillé-
Bar de ligne, petits pois
Huile de verveine, pulpe de chlorophylle, kumquats confits-
Volaille d'Alsace cuite à basse température
Mousserons des prés, huile de noisettes-
Fontainebleau aux fraises, sorbet citron
Sapin des Pyrénées-
Mignardises
Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits frais.
L'ensemble des plats qui vous sont proposés sont faits maison. Service compris.
Toutes nos viandes sont d'origine FRANCE.
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